Ομελέτα σπέσιαλ με Βιτάμ Culinesse

Ανακαλύψτε την πιο λαχταριστή συνταγή για ομελέτα με το Βιτάμ Culinesse

Συνταγή : sidagi.gr

Μερίδες : για 2 άτομα.

Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• 4 αυγά
• 100 ml γάλα ή κρέμα γάλακτος
• 50 ml Βιτάμ Culinesse
• 2 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτης ψιλοκομμένες
• 5 πατατούλες μπέιμπι βρασμένες και κομμένες στα τέσσερα
• ½ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη σε μικρά ζάρια
• 6 μικρά τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
• ½ κοφτό κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
• 2 φέτες τυρί τοστ ψιλοκομμένες
• 1 ½ κουταλιά της σούπας παρμεζάνα κομμένη σε πέταλα
• Ανάλογο πιπέρι, αλάτι
• Ρίγανη ξερή

Εκτέλεση

• Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε.
• Θερμαίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το Βιτάμ Culinesse καλά και σοτάρουμε το ζαμπόν, τις πατάτες, την πιπεριά και τα τοματίνια.
• Αλατοπιπερώνω και ρίχνω λίγα ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκιας ρίγανης.
• Ρίχνουμε το μείγμα της ομελέτας στο τηγάνι και τη μαγειρεύουμε καλά.
• Στη συνέχεια βάζουμε την ομελέτα με το τηγάνι στο φούρνο στους 180ο C για 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
• Βγάζουμε την ομελέτα από το φούρνο. Τη γεμίζουμε με το τυρί του τοστ και λίγη παρμεζάνα και τη διπλώνουμε.
• Γαρνίρουμε με λίγη παρμεζάνα ακόμα, αλάτι, πιπέρι και λίγη ξερή ρίγανη.

Πηγή - sidagi.gr