¤ ¤
¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤
Συνταγή : Menslounge.gr
Μερίδες : Για 4 άτομα.
Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄, Μαγείρεμα 20΄.
Βαθμός Δυσκολίας : ✬✬✬✬✬
Μία γρήγορη και απλή μακαρονάδα για αυτούς που δεν θέλουν να τρώνε κρέας.
Συστατικά
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 1 φλιτζ. του τσαγιού λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 200 γρ. φέτα σε κυβάκια
- 3/4 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 φλιτζ. του τσαγιού μαυροδάφνη
- λίγο φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
- Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε αλατισμένο νεράκι για 10' και τα σουρώνουμε.
- Σ' ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και αφού πάρουν χρώμα προσθέτουμε και τις λιαστές ντομάτες.
- Αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε με μαυροδάφνη και αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση.
- Σβήνουμε τη φωτιά και σε κάθε πιάτο βάζουμε πρώτα σπαγγέτι, μετά τη σάλτσα, μετά τη φέτα και τέλος το βασιλικό.
Πηγή - menslounge.gr (Ο σύνδεσμος στο site δεν υφίσταται ποια, έλεγχος 10/04/2020)
