Σφολιατίνια με τυρί

Ένα εύκολο και λαχταριστό σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Συνταγή : Ανδρέας Π.

Μερίδες : για 8-10 άτομα

Απαιτούμενος Χρόνος :  προετοιμασία 10 λεπτά.

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.

Υλικά

• Ένα πακέτο σφολιάτας - φρέσκιας ζύμης ψυγείου "Χρυσή Ζύμη" 850γρ
• Μία συσκευασία τυρί Philadelphia 300γρ.
• 400γρ Παρμεζάνα τριμμένο σε χονδρό τρίφτη.

Εκτέλεση

• Βγάζετε τη σφολιάτα από το ψυγείο και την αφήνετε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 10 λεπτά.
• Ξετυλίγετε τα φύλλα σφολιάτας και τα κόβεται σε 4 ίσες λουρίδες.
• Απλώνετε τυρί Philadelphia κεντρικά, κατά μήκος της κάθε λουρίδας.
• Κάνετε το ίδιο απλώνοντας μικρή ποσότητα τριμμένης παρμεζάνας πάνω στο τυρί Philadelphia.
• Το κλείνετε δημιουργώντας ρολό.
• Σε ένα ταψί στρώνετε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε τα ρολά μέσα.
• Ρίχνετε την υπόλοιπη παρμεζάνα από πάνω και την πιέζετε ελαφρά για να κολλήσει στην επιφάνια των ρολών.
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
• Προσαρμόζετε τη διάρκεια ψησίματος και τη θερμοκρασία ανάλογα με το φούρνο σας.

Πηγή - anithos.blogspot.gr